Recette facile : le Chili Sin Carne

Hello les gourmands !!

Qui dit week-end , dit recette facile , familiale et réconfortante . Et quoi de mieux pour cela qu’un délicieux Chili…. Sin Carne ! Et je peux vous garantir, que si vous le servez à des omnivores , ils n’y verront que du feu ! Succès garanti !

Recette pour 6 personnes :

• 2 grandes boîtes de 500g de haricots rouge

• 1 litre de pulpe de tomate fraîche ou non

• 80g de protéines de soja déshydratées

• 2 oignons

• 3 poivrons

• 1cs d’huile

• Sel , poivre , paprika fumé

Mettre dans un saladier les protéines de soja , les faire tremper dans deux fois leur volume en eau pendant 15 minutes (plus ce n’est pas grave) .

Ensuite , je passe au cookeo mais à la marmite cela fonctionne très bien aussi vous comptez juste 45 min de cuisson .

Donc dans le cookeo : en mode doré , avec 1cs d’huile, faire revenir les oignons puis incorporer les protéines de soja , laisser dorer 5 minutes .

Ajouter ensuite le reste des ingrédients . Et passer en mode cuisson rapide durant 20 minutes . Doser les épices selon votre goût .

A servir avec du riz , des crudités et des noix de cajou.

Bon ap !!

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